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Origine | Salvador |
LE TERROIR: La géographie du Salvador est en partie montagneuse avec des volcans actifs alimentant en continue les sols.
Les forêts tropicales préservent une faune riche.
Les différentes plantations se répartissent sur 7 régions.
Ce café de très haute altitude est issu de fèves Pacamara, variété hybride de Pacas et Maragogype.