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Les qualités du cacao monbana tiennent au fait qu'il est préparé avec des fèves de qualité provenant des marchés les plus renomés. Le chocolat en poudre monbana "spécial salon de thé" est un chocolat en poudre traditionnel (32% de cacao). Délicieux au petit déjeuner,il peut être aussi utilisé dans de nombreuses recettes de gâteaux et desserts.